ニュース 2024/08/15 17:07
中国:生薬入りアイス・飲料が人気、健康ブームで消費拡大 
経済・統計
最近では、上海のメーカーがオンライン発売した生薬入りアイスが話題という。リュウガン、ナツメ、八仙果などを入れた16種類で、価格は120グラム入り商品が38人民元(約780円)と高価だ。
「薬食同源」の考え方から、中国では食用される生薬が少なくない。ただ食品安全法では、生薬の中でも食用と認められたものしか、食材として使用できない決まりだ。
また、生薬の効果は人によってさまざま。一部の人は、生薬入りの食品を摂取することで体調不良を感じる場合もあるという。
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