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  ニュース     2025/02/20 17:14

中国:四川・大竹の天然甘味料「醪糟」産業、年産額1442億円 会員限定

 四川省達州市の大竹県は、米から作った天然甘味料「醪糟(ラオザオ)」の生産地だ。ラオザオは日本の甘酒に似た食品で四川料理などに使われる。中国政府系メディアが18日付で報じた。
 地元当局の支援…

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