ニュース 2020/06/26 18:59
中国：「ザリガニバブル」崩壊、供給過剰で養殖撤退ラッシュ 
リスク管理・社会
中国の夏の風物詩ともいえる食材「ザリガニ」の値崩れが止まらない。夜の屋台市場でザリガニ料理は今夏も人気が衰えていないものの、供給過剰が進むなかで価格は昨年の半値に低迷した。農家の間でザリガニ養殖から…
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