ニュース 2022/07/20 17:59
中国産キャビアのプレゼンス向上、世界生産量の7割占める 
産業・企業
「黒いダイヤ」と呼ばれる高級食材のキャビアについて、世界市場における中国産キャビアの重要性がここ数年、日増しに高まっている。中国漁業統計年鑑によれば、中国のキャビア生産量は2019年時点で世界の70…
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