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  ニュース     2013/05/13 16:39

中国:豚肉の識別方法を指南、病死や注水などに注意=江西省当局 会員限定

 豚肉の安全懸念が広まるなか、江西省の食品薬品監督管理局は9日、豚肉識別に絡んだ説明文を発表した。病死した豚肉、注水された肉、「痩肉精」が使われた肉、老いた母豚の肉などの見分け方を紹介している。

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