ニュース 2019/10/17 18:59
中国：養殖規模縮小で偽装上海ガニ横行、「本物1％のみ」指摘も 
リスク管理・社会
中国で「上海ガニ」の養殖面積が縮小しているにもかかわらず、販売量は逆に増加している。偽物の横行が背景にあるようだ。正真正銘の陽澄湖産の上海ガニは、市場に出回っている量のわずか1％との指摘もある。毎日…
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