ニュース 2022/08/29 17:59
中国:リステリア・モノサイトゲネス菌感染、冷蔵庫でも繁殖
リスク管理・社会
サルモネラ菌などによる食中毒事故と比べて発生件数は少ないものの、リステリア・モノサイトゲネス菌(食品媒介性病原細菌の一種)に感染した場合の深刻な症状が中国で報告されている。特に妊婦、乳幼児、高齢者、…
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