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  ニュース     2014/12/02 15:53

中国:「加工卵」に成長ポテンシャル、10年後の市場規模は30倍へ 会員限定

 北京市でこのほど開催された「第2回国際鶏卵製品シンポジウム」で、国際鶏卵委員会(IEC)は中国の鶏卵産業について、液卵や凍結卵など、食品工業や外食産業に用いる鶏卵の一次加工品である「加工卵」の分野に…

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