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  ニュース     2017/06/16 11:21

中国:食用ザリガニ需要が急増、経済規模は2.4兆円に 会員限定

 中国では2015年以降、食用ザリガニの需要が急速に拡大している。ザリガニ料理を専門に出す飲食店が急増し、2016年の消費量は全国で89万9300トン。14年に比べて32.4%増加した。16年に養殖、…

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