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  ニュース     2016/06/09 14:22

中国:「大豆タンパク」加工業が急成長、原料の輸入依存度83%でも 会員限定

 中国で大豆の生産が細るなか、輸入依存度が83.8%にも高まっている。ただ、豆をそのまま食用とするのではなく、「大豆タンパク質」として加工する産業は、全体の流れに逆行して急成長中だ。山東省の禹王集団を…

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