新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、中国の飲食業が大きな打撃を受けている。各地で防疫・抑制対策による行動制限や外出自粛が広がったことにより、飲食店の客足は激減。売り上げが減少する一方で、人件費や店舗賃料、材料費などはかかるため、キャッシュフローの悪化が飲食店の経営を圧迫している状態だ。中国新聞網が2日付で伝えた。

　中国飯店協会（中国ホスピタリティ協会）が2日発表した飲食業リポートによれば、新型コロナの感染拡大以降、飲食店への来客数は前年同期に比べて平均91.52％減少している。1日当たりの損失額は平均30万3500人民元（約468万円）に膨らんだ。キャッシュフローが「3カ月以上は持ちこたえられる」と答えた企業は9％にとどまり、「すでに限界だ」と回答した企業が27％に上った。

　従業員の賃金については、「全額支給する」と答えた企業が25％。「基本給のみにする」と答えた企業は33％、「地域の最低賃金基準で支給する」と答えた企業が24％だった。なお、同調査は全国の飲食業有名企業309社を対象に行ったものだ。



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