ニュース 2018/01/29 17:58
中国：火鍋スープ「再利用」、コスト惜しむ店で横行 
中国では最近、火鍋の使用済みスープを外部の業者に販売し、利益を得るレストランが増えているという。規定では専門の処理業者に任せることになっているが、「費用を負担してまで処理に出す店など聞いたことがない…
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